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第二日，为平息司开阊的余怒，也是由衷感激他能去护卫司署解救自己，沈成芮特地做了道闽系名菜佛跳墙给他。
这道菜自古至今都特别有名，但因为用料珍奇，又工序复杂，寻常家里鲜少会做。
沈成芮其实也不精通，做起来时心中还有几分忐忑，但为此多花些心思是乐意的。
毕竟，她对司开阊来说，也就这点价值了。
让老板开心，才能保住这份高薪工作，也算是回报他。
特意提前过去，她精选了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等配菜，将它们汇聚一起，再加入高汤和酒，温火煨制了许久。
成菜后，她自己先尝了尝，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
对于喜欢海鲜的司开阊来说，这道菜最美味不过了。
开饭的时候，她以此菜为开局，又送上龙身凤尾虾、七星鱼丸汤、油爆双脆和醉蚌肉等菜，摆桌精致。
司开阊进餐厅后，果然一改初看她时的面无表情，目露期待。
沈成芮心中有小小的得意。
她认真的同他介绍：“大少，今天做的是闽菜系，多以海鲜为主，我费了不少功夫呢。
尤其是这道佛跳墙，它可是福建名菜，光食材泡发就用了好几个时辰。
七星鱼丸汤用的是新鲜海鳗鱼，我自己揉做的丸子，还算均匀吧？还有那道油爆双脆，我做了两遍才成的……”
她喋喋不休的比划推荐着。