去骨鳝鱼快刀切丝，火腿、细笋、冬菇、青红椒等食材也全部洗干净切丝备用。
彭立冬换到另一边，把鳝鱼带皮切花刀加盐和醋清洗干净、猪肉剁成糜、铺在撒过生粉的长鱼上面。板栗切块，又调制好所需的葱姜水。
两口锅已经泛红，隔着桌子苏子放都看得到锅口的热气。
只是他还是不太清楚彭立冬要做什么菜。
“他准备做什么？”苏子放越过沐飞将视线投向另外三人。
“放哥，为什么跳过我？”沐飞有些不服气。
“那你说是什么料理，你要是能说出来，你剩余的豆腐我替你做了！”苏子放摆出你行你上的表情。
“现在不想说！”沐飞傲娇道。
“是银丝长鱼和红酥长鱼。”孔宴仔细看了两眼回答道。
“这你都知道？”沐飞震惊着看向孔宴。
“之前不能解决复合料理调味的时候，我以为自己是不擅长鲁菜，所以尝试换过学习其它几个菜系的料理。”
“几个菜系？”张子丹关注到这个点，有些不敢置信。
“嗯……川鲁淮粤闽浙湘徽陕京，都试着学过，可惜没什么用。”孔宴抿着唇回应道。
“那你还有时间学习雕工？”苏子放盘算完时间看着孔宴生出见鬼一样的表情。
按孔宴的学习速度，自己这个系统拥有者都是战五渣。
“就……做菜无聊的时候，也没什么别的娱乐活动，只好练习刀工了。”孔宴说自己练习这件事就像吃饭喝水一样自然。